Objetivos: Elaboración y presentación de productos de panadería, pastelería y repostería en panaderías y establecimientos de restauración.
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¿Dónde puedo estudiar para ser Técnico en Repostería, confitería y Panadería en Álava?
| Centro | Rég. | Localidad | Teléfono |
| CPES C.D.E.A. BHIP | Privado | DONOSTIA-SAN SEBASTIAN | 943316900 |
| IES (ITS) HOSTELERIA/OSTALARITZA (ITB) BHI | Público | GALDAKAO | 944560458 |
| IES (ITS) ESCUELA DE HOSTELERIA (ITB) BHI | Público | LEIOA | 946012446 |
| CIFP HOSTELERIA LHII | Público | VITORIA-GASTEIZ | 945258025 |